安徽厨具厂家高性价比的选择

厨房是酒店、餐饮等非常重要的一部分，选购好的厨房设备是酒店经营重要的一个环节，厨房设备的材质是影响厨房品质很重要的一个因素：

称，铝合金材料的成本低廉。现在国际不锈钢产品每吨的价格约4万元左右，而铝合金每吨价约为2.6万元左右。而且，一些原料加工厂家偷工减料，往往在产品材料的种类、厚度、处理工艺上做手脚，却宣传说自己采用什么合金等，以求低价从中谋取暴利。如果考虑时尚外观，市场上新出现的覆膜材质耐腐蚀性、易清洁性都要优于铝合金，倒可考虑作为不锈钢后的选择。

厨房工程设计要满足客户的需求，要依据客户的需求停止合理的设计厨房。商用厨房工程设计流程合理。只要厨房工程设计流程人性化了，才干满足厨房的次序有条不紊，让厨房的厨师和任务人员随心所欲的任务，能很大水平上提高了厨房任务效率。设备要配置适当，要契合客户运营的厨房类型。星级酒店厨房的要配置的设备，普通的饭店和小餐馆普通的设备就可以，设备的配置要契合客户运营的厨房类型和层次，不要乱配，一切以用户的角度动身。

商用厨房工程设计施工留意事项包括以下5点，希望大家能受益：

1、厨房工程施工进度要布置合理，与其它专业无缝配合，交差作业时按流程处置，不敌对协商。只要各个相关部门配合完满了，才不会影响进度。

2、设备进场时门洞的大小要满足设备的尺寸。

3、现场所尺：依据后期设计图纸再次核对设备摆放的尺寸，确保厨房设备进场后能否摆放，有的设备由于过道窄摆放不了，像这样的设备放到处置。

4、水、电、位有误差时，及时和总包、分包沟通、做到及时处置，无效处理。

5、设备摆放要做到横平竖直，合理摆放。

如何保养厨房的电器之消毒柜：

尽量每天通电消毒一次，这样既起到杀毒的目的，又可延长消毒柜使用寿命。同时应放置在干燥通风处，离墙不宜小于30厘米。切忌将带水的餐具放入柜内又不经常通电使用，致使消毒柜的各电器元件及金属表面受潮氧化，易烧坏管座或其他部件。如何保养厨房的电器之微波炉：微波炉是一种高技术家电产品，发现异常或故障，应及时通知生产厂家的维修部门或维修点来维修，千万不要自己检修或继续使用。因为其高压回路中蓄有高压电，触摸它将有被高压电的危险。